POSTE : Responsable Epicerie & Bistro - CDI - Temps Plein H/F DESCRIPTION : CE QUE TU FERAS AU QUOTIDIEN Au côté du Manager du département Restauration tu es responsable des Ventes au Bistro et à l'Epicerie suédoise où tu développes des initiatives commerciales. - Tu t'assures que le Bistro et l'Epicerie suédoise soient toujours en parfait état et que tous les produits soient présentés de manière à inspirer les visiteurs et à générer des ventes. - Tu mets en place les activités du calendrier commercial et une stratégie de cross-merchandising afin de créer de la vitalité et de développer les ventes. - Tu veilles à l'optimisation des commandes et niveaux d'inventaires pour maximiser la rentabilité. - Tu encourages une culture de la sécurité alimentaire. Tu veilles à ce que tes collaborateurs connaissent les routines et les respectent dans leur travail quotidien. - Tu recueilles les commentaires des clients et veilles aux tendances du marché en vue de toujours améliorer nos pratiques - Tu mets en application la stratégie Groupe et France en matière de développement durable. - Avec le soutien du Manager du département Restauration, tu recrutes, mènes et développes ton équipe. Outre ton salaire de base qui rémunère ton travail, tes compétences et tes responsabilités, tu bénéficieras notamment de : - Une prime de 13e mois. - Une part de rémunération variable liée à la performance économique globale. - Une mutuelle santé offrant des prestations de qualité, dès ton arrivée. - Une prime d'ancienneté (au-delà de 2 ans). - Des congés supplémentaires pour ancienneté (au-delà de 3 ans). - La possibilité de prendre un déjeuner sain et varié pour moins de 3€. - Une remise personnelle de 15% sur tes achats chez IKEA. PROFIL : QUI TU ES IKEA, leader international de solutions d'aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à la maison. Chez IKEA, nous vivons la culture suédoise au quotidien. Et, comme le font les Suédois, nous nous tutoyons tous, peu importe notre poste ou notre unité. C'est pourquoi nous le faisons aussi dès cette annonce et pendant tout le processus de recrutement ! - Tu sais être un leader inspirant et motivant pour ton équipe et la satisfaction client est au coeur de tes préoccupations. - Tu es capable de planifier, d'organiser et d'adapter ton travail dans un univers très dynamique en perpétuel changement. - Tes capacités analytiques te permettent d'identifier de nouvelles opportunités commerciales pour développer le business. - Tu es reconnu pour ta capacité à gérer des problématiques multiples et à coacher une équipe. - Tu as une expérience professionnelle préalable dans un métier de service, de préférence dans le secteur de la restauration pour le plus grand nombre. - Pouvoir communiquer en anglais est un plus.