Formation en alternance - Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration Vous aimez cuisiner ou souhaitez apprendre un métier concret dans l'univers de la restauration ? Le CFA GM Transformation recrute des apprentis pour préparer le Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration (niveau 3 - équivalent CAP) auprès de ses restaurants partenaires. Organisation de l'alternance Formation sur 12 mois 1 jour par semaine au CFA 4 jours par semaine en entreprise Vos missions Vous serez principalement formé(e) aux activités de cuisine. Vous apprendrez notamment à : Préparer les ingrédients Réaliser des préparations culinaires simples Dresser les assiettes Participer à la production quotidienne Respecter les normes HACCP Entretenir votre poste de travail Participer à la gestion des stocks et au réassort Afin d'acquérir une formation complète, vous serez également amené(e) à découvrir le service en salle et la relation client. Profil recherché Nous recherchons des candidats : Passionnés ou curieux de découvrir la cuisine Organisés et rigoureux Dynamiques et motivés Capables de travailler en équipe Souhaitant apprendre un métier recherché Débutant(e) accepté(e).