Formation en alternance - Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration Vous aimez cuisiner ou souhaitez apprendre un métier concret dans l'univers de la restauration ? Le CFA GM Transformation recrute des apprentis pour préparer le Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration (niveau 3 - équivalent CAP) auprès de ses restaurants partenaires. Organisation de l'alternance Formation sur 12 mois 1 jour par semaine au CFA 4 jours par semaine en entreprise Vos missions Vous serez principalement formé(e) aux métiers du service en salle et de la relation client. Au cours de votre alternance, vous apprendrez à : Accueillir, installer et conseiller les clients Prendre les commandes Réaliser le service en salle Effectuer les encaissements Préparer et mettre en place la salle Garantir la satisfaction des clients Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces Parce qu'un professionnel de la restauration est polyvalent, vous découvrirez également les bases de la préparation en cuisine afin de développer une vision complète du métier. Profil recherché Nous recherchons avant tout des candidats motivés : Vous aimez le contact avec la clientèle Vous avez le sens du service Vous êtes souriant(e), dynamique et ponctuel(le) Vous appréciez le travail en équipe Vous souhaitez apprendre un véritable métier Débutant(e) accepté(e). La motivation est votre principal atout.