POSTE : Serveur H/F DESCRIPTION : Votre mission, si vous l'acceptez : Tenir trois assiettes sans trembler (même sous les regards !) Servir les plats et les boissons selon les codes du service à la française : par la droite pour le vin, par la gauche pour les assiettes, et toujours avec le sourire. Présenter et annoncer les plats avec aisance et courtoisie. Veiller à la tenue impeccable de la salle et du dressage. Assurer un service fluide et attentionné, digne des établissements haut de gamme. CET PROFIL : Le profil qu'on attend : Formation en service restauration (CAP, Bac Pro ou équivalent) Expérience significative en restaurant gastronomique, brasserie chic ou traiteur prestige. Bonne présentation, sens du détail et savoir-être irréprochable. Maîtrise des règles de service, du port de 3 assiettes et du service du vin. Un bon niveau de bases en anglais est indispensable pour satisfaire une clientèle internationale et assurer un service sans accroc. Si vous connaissez les accords mets & vins, c'est encore mieux !