POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : L'un de nos établissements partenaires situé en Corse, recrute un Chef de Cuisine dans le cadre d'un contrat saisonnier pour la saison estivale 2026. Le/la Chef de Cuisine sera responsable de l'organisation complète de la cuisine : élaboration des menus, gestion des approvisionnements, supervision de la brigade, respect des normes d'hygiène ainsi que préparation et cuisson des plats, notamment les viandes et poissons. Missions principales - Élaboration et mise en oeuvre des menus en collaboration avec la direction - Gestion des stocks et commandes fournisseurs - Encadrement de l'équipe en cuisine - Maîtrise des cuissons, en particulier des viandes et poissons - Garantie de la qualité des plats servis - Application rigoureuse des normes HACCP - Localisation : Proche de Bonifacio, France - Contrat CDD du 1er juin au 30 septembre 2026 - Temps de travail : 39h/semaine, 6 jours sur 7 (uniquement le soir) - Rémunération : 3 205 € brut mensuel - Poste nourri et logé sur place PROFIL : - Expérience confirmée en restauration traditionnelle - Solides compétences en cuisson des viandes et poissons - Excellente autonomie et sens des responsabilités - Esprit d'équipe et capacité à manager une brigade