À propos de nous Reso est un groupement d employeur spécialisé en Hôtellerie Restauration , dont le but est de servir et accompagner ses entreprises adhérentes et ses collaborateurs au travers de son expertise RH . Mission Pour l un de ses adhérents situés à Rennes , Reso 35 recherche un.e Chef.fe de Partie . CDI 42h/sem Rémunération : 2400€ brut Au sein d un restaurant situé dans le centre de Rennes, vous serez en charge : De réaliser les préparations préliminaires et les mises en place . De participer activement à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats. De garantir la qualité et la régularité des assiettes servies. De participer à la gestion des stocks et au respect des normes HACCP. De contribuer à la cohésion d'équipe et au bon fonctionnement de la cuisine. Profil Expérience de minimum 3 ans exigée . Bonne connaissance du travail du poisson . Bonne maîtrise des cuissons. Savoir travailler en équipe. Connaissance des normes HACCP.