POSTE : Profil Charcutier - Boucher H/F DESCRIPTION : Vos missions : - Réception et contrôle des marchandises - Préparation, découpe et transformation des viandes - Suivi de recettes - Fabrication de produits de charcuterie et préparation des farces - Cuisson et refroidissement des produits - Mise sous vide, étiquetage et conditionnement - Préparation des commandes - Plonge, nettoyage et désinfection du matériel et du laboratoire - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Mise en place et réassort de la vitrine du magasin - Vente, conseil et service auprès des clients directement au magasin - Découpe, pesée et emballage des produits - Encaissements et gestion des stocks Du mardi au vendredi 5h-13h ou 7h-15h / PROFIL : Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - Expérience en charcuterie/boucherie - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Polyvalence et capacité à travailler en laboratoire - Dynamisme, rigueur et organisation - Sens du contact et bon relationnel client - Autonomie et esprit d'équipe Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez ! Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.