POSTE : Chef de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : La boucherie, c'est un rayon qui se pilote au jour le jour, entre qualité, marge et disponibilité. Vous organisez l'activité, suivez les ventes et ajustez les commandes selon les besoins du magasin. Vos missions s'articulent autour de ces priorités : - Préparer, contrôler et mettre en avant les produits. - Passer les commandes et limiter les ruptures. - Suivre les marges, les prix et la démarque. - Encadrer l'équipe et répartir les tâches. - Vérifier l'hygiène et la tenue du rayon. PROFIL : Pour tenir ce rayon, il faut garder le sens du détail et des priorités. - Vous connaissez la boucherie et les règles d'hygiène. - Vous savez piloter un rayon : commandes, stocks, prix, démarque. - Vous encadrez une petite équipe avec méthode et clarté. - Vous gardez un contact simple avec les clients et les collègues. - Vous prenez des décisions rapides face aux aléas de livraison ou de vente. SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT +PRIME INDIVIDUELLE