POSTE : Pâtissier Traiteur en Boulangerie Artisanale H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné par votre métier de Pâtissier-Traiteur (H/F) et souhaitez participer à la fabrication de produits gourmands et authentiques ? Rejoignez une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits « fait maison », son savoir-faire et son exigence dans la sélection des ingrédients. Prestajob Rennes vous propose une opportunité au sein d'une boulangerie snacking située en périphérie rennaise, avec des horaires variables et flexibles. Nous recherchons un professionnel confirmé, autonome et polyvalent, capable de mettre en avant son expertise au sein d'un laboratoire moderne et bien organisé. Si vous aimez créer des produits de qualité dans un esprit artisanal, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Réaliser les produits traiteur salés : snackings, tartes, salades, sandwichs Produire les pâtisseries : entremets, pâtisseries boulangères, gâteaux de voyage Seconder le chef pâtissier dans ses différentes tâches. Passer les commandes nécessaires à la production. Participer à la mise en place du magasin et à la bonne tenue du laboratoire. Indems kms CET FASTT Evènements PROFIL : -CAP/BEP pâtisserie et expérience significative en pâtisserie-traiteur (minimum 5 ans), idéalement en GMS ou en environnement artisanal. -Maîtrise des techniques de base en pâtisserie ET en traiteur salé. -Rigueur, autonomie, polyvalence et sens de l'organisation indispensables.