Référence CSP: O074251/205000478 Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective - Fabrication des repas en liaison chaude pour les écoles et en liaison froide pour le portage des repas à domicile, - Mise en œuvre des techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène - Nettoyage de la partie cuisine, - Contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité, - Livraison aux écoles possible,