Description du poste : Le poste de cuisinier en collectivité vous plonge dans l'univers vibrant et dynamique de la restauration collective. Vous serez en charge de préparer des plats savoureux et équilibrés, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions incluent :***La préparation des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.***La gestion des approvisionnements et des stocks nécessaires à la confection des repas.***L'application rigoureuse des procédures sanitaires en vigueur.***La supervision des méthodes de cuisson adaptées pour garantir des plats nutritifs et appétissants.***La participation à l'élaboration de nouvelles recettes pour varier les plaisirs culinaires de la collectivité.***Votre expertise et votre créativité seront des atouts précieux pour émerveiller les convives tout en assurant une qualité constante des prestations gastronomiques. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personnalité dynamique et motivée, passionnée par la cuisine collective et désireuse d'embarquer vers de nouveaux horizons culinaires. Ce poste s'adresse à celles et ceux qui ont un sens de l'organisation aiguisé et une forte envie de travailler au sein d'une équipe solidaire et coopérative. Une attention particulière sera portée à votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à votre sensibilité aux enjeux sanitaires actuels dans le domaine de la restauration. Qualités recherchées :***Excellente capacité à travailler en équipe.***Solide connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Rapiditié et efficacité dans l'exécution des tâches.***Créativité culinaire et adaptation aux besoins spécifiques de la collectivité.***Aptitude à gérer les stocks et à planifier les menus. *