Avec pour maison-mère une coopérative agricole française installée dans la plaine de Limagne-Val d'Allier, au coeur de l'Auvergne, Limagrain est un groupe semencier et agroalimentaire fort de plus de 9 600 collaborateurs et présent dans 53 pays. 4e semencier mondial, Limagrain a réalisé un chiffre d'affaires de 2 522 millions d'euros en 2023-2024, auquel s'ajoutent 729 millions d'euros de chiffre d'affaires des activités réalisées conjointement avec ses partenaires stratégiques. Finalité du poste Rejoignez Limagrain Ingredients et entrez au cœur de l'industrie agroalimentaire ! Vous souhaitez apprendre un métier concret, technique et porteur d'avenir ? Vous avez envie de travailler en équipe et de voir directement le résultat de votre travail ? Cette alternance est faite pour vous. Dès votre arrivée, vous êtes intégré(e) comme un membre à part entière de l'équipe production, en horaire posté 2*8 (5h-13h/13h-21h) Vos Missions Accompagné(e) par des professionnels expérimentés, vous développez progressivement vos compétences sur un métier clé. Concrètement, vous allez : * Surveiller et Conduire une ligne de production ou de conditionnement en conditions réelles * Veiller au bon déroulement des fabrications * Contrôler la qualité des produits * Contribuer à l'amélioration continue de nos ateliers Vous travaillerez sur un site industriel où la sécurité des collaborateurs et le respect strict des règles d'hygiène sont des priorités absolues. Votre mission : appliquer rigoureusement les procédures, porter les EPI, maintenir un poste propre et signaler toute situation à risque pour garantir un environnement conforme aux normes agroalimentaires Quelques éléments de contexte Situé à Riom, le site de La Gravière fabrique des améliorants de panification, des mix et pré-mix enzymatiques, ainsi que des céréales et farines toastées. Ces ingrédients sont essentiels pour offrir aux artisans boulangers et aux industriels des solutions sur mesure, adaptées à leurs besoins. Avec plus de 300 matières premières et 400 produits finis, La Gravière se distingue par son agilité et sa capacité à répondre rapidement aux demandes du marché. Chaque année, environ 5 000 tonnes de produits sont fabriquées grâce à des lignes de production flexibles, fonctionnant en 1x7, 2x7, 2x8 ou 3x8 selon les besoins. Vous préparez un titre professionnel ou un Bac Porfessionnel Conduite de Ligne de Production en alternance Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et impliqué(e) Vous aimez le travail en équipe et les environnements exigeants dynamiques