Entreprise :FROMAGERIE MILLERET (220 personnes - 93 M€ de CA), , est une PME familiale spécialisée dans la fabrication de fromages depuis 100 ans. Elle collecte du lait frais dans près de 160 fermes partenaires pour fabriquer une large gamme de produits renommés : fromages à pâtes molles (Ortolan, Roucoulons, .), Emmental et Cancoillotte. Nos produits, distribués en GMS sous marques propres et MDD, sont le reflet d'un savoir-faire transmis de génération en génération.Missions :Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un Chef d'équipe H/F en CDI au sein de notre atelier Fabrication et affinage Pâtes Molles, qui aura pour missions de gérer et d'accompagner les équipes de production au quotidien, et de réaliser le processus de fabrication et d'affinage de nos fromages.Gérer le personnel du service (50 personnes) en appui au Responsable d'atelier et à son adjoint :Réaliser l'accueil et la formation des nouveaux embauchésTraiter les demandes de CP et la transmission des informations à qui de droitStatuer sur l'attribution des primes existantesParticiper à la validation des compétences aux postes des opérateursParticiper à la gestion quotidienne des différentes activités de l'atelier :Organiser, optimiser et communiquer les changements de planningsRéaliser la maintenance de 1er niveau et transmettre toutes informations utiles au personnel MaintenanceProposer des axes d'amélioration techniques, technologiques et organisationnelsVeiller à la bonne application et à la communication des consignes QHSEAssurer la fabrication/affinage et la traçabilité des produits :Assurer la fabrication et l'affinage des fromages à pâtes molles en quantité (programme) et en qualité (recette)Réaliser l'enregistrement des critères de production et les tableaux d'indicateursInterpréter les résultats et assurer le suivi des plans d'action en fonctionLe poste est à pourvoir dès septembre.Statut : TAMRoulement en 2x8 du lundi au vendredi + 1 samedi sur 3Évolution possible vers certains postes de journée dès validation complète des compétences au poste (missions d'amélioration continue)Ce que vous pourrez trouver chez nous :Une entreprise familiale dans son ADN et son fonctionnement, avec une grande accessibilité et humilité de tous ses acteurs ;Des formations en interne et en externe pour favoriser la mobilité et la montée en compétences de nos collaborateurs ;Un 13ème mois, de l'intéressement et de la participation aux bénéfices de l'entreprise ;Un Comité Social et Economique (CSE) participatif et innovant ;Une prime d'ancienneté évolutive, dès 3 ans d'ancienneté dans l'entreprise.Vous bénéficiez par ailleurs d'avantages spécifiques à votre poste : Prime panier à 5€ nets/jour travaillé, roulement en 2x8 du lundi au vendredi + 1 samedi sur 3.