Description du poste : L'école de commerce One business School recrute pour l'un de ses partenaires un(e) Manager(euse) en restauration rapide***Tu souhaites intégrer un Titre professionnelle dans le domaine du commerce et du management, et tu recherches une alternance ? Alors ils n'attendent que toi !***Diplôme ciblé : Titre Professionnel Responsable d'Etablissement Marchand (niveau 6, Bac +3). Diplôme national délivré par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion ; reconnu sur le marché de l'emploi.***Sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant, vous aurez pour missions de : * Faire grandir votre équipe en développant les compétences de chacun * Faire rayonner les valeurs de l'enseigne auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) * Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité à vos équipes * Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) * Gérer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) * Suivre les indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Description du profil : Profil recherché :***Le sens des responsabilités * L'envie de faire grandir une équipe * Le goût du challenge et l'envie d'évoluer professionnellement * Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration Vous vous reconnaissez ? N'attendez plus pour candidater !