VOTRE TERRAIN DE JEU SERA. Rattaché(e) au Responsable Œnologie, vous serez amené à effectuer les opérations de cave en période de vinification. A ce titre, vos missions principales seront les suivantes: * Préparer le site de vinification. * Effectuer l'ensemble des opérations de cave dans le respect des procédures et des règles d'hygiène : débourbage, levurage, remontage, soutirage, entonnage, . etc; * Assurer l'entretien du matériel et des locaux : rangement, nettoyage; * Réaliser l'ensemble des opérations dans le respect des consignes de sécurité. VOUS ÊTES NOTRE PROCHAIN GRAND CRU SI. Titulaire d'une formation de type Bac Pro ou BTS Viti/Vini, vous avez impérativement une expérience significative en cave. Reconnu pour votre rigueur et votre dynamisme, vous appréciez le travail d'équipe. Polyvalent, vous savez faire preuve d'adaptation et d'organisation. Un hébergement peut être mis à disposition sur place. UN AVANT-GOÛT DE CE QUI VOUS ATTEND * Un poste enrichissant au sein d'une équipe de collègues passionnés * Une entreprise familiale engagée qui continue à grandir grâce à vos idées et votre implication * De forts investissements viticoles et un environnement industriel de pointe fortement robotisé * Une culture de la sécurité pour nos collaborateurs ainsi qu'une attention particulière au respect de l'environnement * Des avantages Groupe Les Grands Chais de France : 13ème mois, prime de présence, mutuelle familiale, prime d'intéressement et de participation, tickets restaurant, CSE très actif etc * Un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière offrant de belles opportunités d'évolution L'aventure vous tente ? LA SUITE ? Etape 1 - Soumettez-nous ici votre cépage, si votre profil est retenu, vous serez contacté(e) par Matilda, Chargée de Recrutement dans le cadre d'un premier échange téléphonique. Etape 2 - Nous partageons nos idées autour de votre millésime lors d'un entretien physique (ou visio) avec Thibaud, Responsable de cave. Que vous soyez plutôt rouge, rosé, blanc, à bulles, ou sans alcool, vous trouverez votre place au sein de notre groupe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.