Job Summary Le Santa Fe, restaurant de cuisine traditionnelle mexicaine. Nous recherchons un assistant de cuisine (H/F) . Le candidat idéal sera responsable du montage et de l'exécution des plats de notre Cheffe de cuisine, du service, de la mise en place en cuisine, de la manipulation des aliments, de la maîtrise des normes HACCP, de l'entretien du matériel de la cuisine et de la bonne tenue du service. Poste à pourvoir à partir du 20/04/2023 (incluant une période d'essai) Disponibilités demandées: tous les soirs de 19h à 22h30 du mardi au vendredi et le samedi de 8h à 14h30 puis de 19h à 23h30 Duties - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes si nécessaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les espaces de travail * Qualifications * - Expérience préalable en restauration ou service en cuisine- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication-Etre passionné de cuisine Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 1 400,00€ à 1 600,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Tous les week-ends * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel