Description du poste : Breizh Intérim Saint Brieuc recherche pour un de ses clients un coordinateur de productions (H/F) Notre client basé sur le secteur de Quintin est spécialisée dans l'aviculture . Rattaché au Responsable de l'exploitation et de son adjoint, le Coordinateur de production est le relai opérationnel de l'encadrement de l'exploitation . Il assure la responsabilité des activités des ateliers . Il veille à la performance de la production et à la conformité des procédures, tout en animant et encadrant les équipes. Vos missions pour ce poste se décomposent ainsi : Planification & Organisation :***Assurer le suivi des flux (réception des œufs, incubation, mirage, éclosion et expédition), coordonner les étapes de production. * Assurer la responsabilité opérationnelle des activités de la zone « propre » incubation/mirage. * Remplacement ponctuel des Chefs d'équipe mirage et éclosion. * Participation aux astreintes. Management & Leadership :***Encadrer, former une équipe pluridisciplinaire, * Garantir la sécurité et la rigueur dans l'exécution des tâches. Qualité & Hygiène :***Veiller au respect strict des normes sanitaires, de biosécurité, de traçabilité et de bien-être animal. * Veiller à la bonne application de la charte SNA. Amélioration continue : Recherche et analyse de cause sur les problèmes rencontrés dans l'exploitation et mettre en place des actions correctrices. Suivi & Reporting : Assurer le suivi des indicateurs de performance et rendre compte de son activité. Conditions de travail :***Rémunération à partir de 15 € (selon profil et expérience) * Horaires de travail adaptés aux besoins de la production (possibilité d'heures supplémentaires). * Avantages sociaux (mutuelle, tickets restaurant, etc.). Description du profil : Votre profil :***Vous avez une expérience significative en coordination de production dans le secteur de l'aviculture ou un domaine similaire. * Vous possédez une formation en gestion de production, en agriculture * Vous avez des compétences en management d'équipe et une capacité à motiver et former les collaborateurs. * Vous maîtrisez les normes sanitaires, de biosécurité et de bien-être animal . * Vous avez une bonne connaissance des processus de production avicole , notamment en incubation, mirage et éclosion. * Vous avez un bon relationnel et un sens aigu du service . * Vous êtes disponible pour des horaires adaptés aux besoins de la production , y compris des astreintes. * Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de production. * Vous êtes autonome, proactif et orienté résultats . Si cette offre d'emploi vous intéresse, envoyez votre CV en répondant à l'annonce et/ou contactez Frédéric à l'agence de Saint-Brieuc . A très bientôt !