Dans le cadre d'un remplacement, notre client, acteur du secteur agroalimentaire situé dans l'Aude, recherche un Responsable Qualité (H/F). Rattaché(e) à la direction et en lien étroit avec les équipes de production, vos principales missions seront les suivantes : - Piloter et faire vivre le système de management de la qualité ; - Veiller au respect des exigences réglementaires, sanitaires et des procédures internes ; - Garantir la traçabilité des produits, des matières premières et des emballages ; - Contrôler la conformité des opérations de production, de stockage et de conditionnement ; - Superviser les contrôles qualité et assurer le suivi des analyses ; - Vérifier la conformité des étiquetages, des mentions réglementaires et des documents associés ; - Gérer les non-conformités, les réclamations et mettre en place les actions correctives nécessaires ; - Préparer et accompagner les audits internes, externes et les contrôles réglementaires ; - Mettre à jour les procédures, plans de contrôle, indicateurs et documents qualité ; - Sensibiliser et accompagner les équipes dans l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Participer à l'amélioration continue des méthodes et des processus.De formation Bac +3 à Bac +5 en qualité, agroalimentaire, QHSE, microbiologie ou domaine équivalent, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Un profil Bac +2 pourra également être étudié s'il dispose d'une expérience significative en qualité agroalimentaire. Vous maîtrisez notamment : - La réglementation applicable aux produits alimentaires ; - Les principes HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène ; - La gestion de la traçabilité et des non-conformités ; - La préparation et le suivi des audits qualité ; - Le contrôle des opérations de conditionnement et de l'étiquetage ; - Les outils bureautiques et le suivi d'indicateurs qualité. Rigoureux(se), méthodique et organisé(e), vous savez travailler avec autonomie et gérer les priorités. Votre aisance relationnelle et votre pédagogie vous permettent de collaborer efficacement avec les équipes de production et les différents services de l'entreprise. Une expérience acquise dans un environnement impliquant des produits liquides, des opérations de conditionnement, ou de suivi de lots serait particulièrement appréciée. Avantages - Poste polyvalent, autonome et en lien direct avec les différents services. - Missions responsabilisantes avec une réelle implication dans la conformité et l'amélioration continue. - Rémunération définie selon le profil et l'expérience.