POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du Responsable Boucherie : - Vous veillez à la traçabilité des denrées, - Vous effectuez les tâches nécessaires à la transformation du produit jusqu'à leur présentation, - Vous veillez au respect des impératifs de présentation, à la présentation esthétique de votre étal et à la cohérence prix/produits, - Vous respectez la réglementation d'hygiène alimentaire, des équipements et des installations, - Vous nettoyez votre environnement de travail, les locaux professionnels, les chambres froides ainsi que les locaux de stockage des produits, - Vous respectez la réglementation de sécurité, - Vous utilisez les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines, - Vous assurez la vente au rayon traditionnel, - Vous accueillez, conseillez et servez les clients (choix, cuisine, cuisson) PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Vous êtes : - Autonome, - Rigoureux(euse), - Force de proposition, - Accueillant(e). Vous avez : - L'esprit d'équipe, - Le conseil client, - Un CAP boucher, BP boucher, ou CTM boucher/charcutier/traiteur, - Une expérience significative sur ce poste. Salaire selon profil et expérience. 13eme mois + participation + intéressement + prise en charge 1/2 de la mutuelle