NOTRE SOCIÉTÉ Filiale du groupe AEB, Oeno-Service est implanté à Leynes (71), au cœur du vignoble, entre Beaujolais et Mâconnais. Notre laboratoire propose une offre complète alliant analyses œnologiques, conseil technique, et distribution de produits œnologiques, bouchons et fûts. Portée par une équipe de 9 collaborateurs, composée notamment d'œnologues, techniciens de laboratoire et magasinier, notre structure accompagne quotidiennement les vinificateurs avec proximité, réactivité et expertise. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Œnologue Conseil Technico-Commercial H/F, avec une forte sensibilité commerciale et l'envie de contribuer activement à la croissance de l'entreprise. VOS MISSIONS PRINCIPALES Conseil technique et suivi des clients - Assurer le suivi d'un portefeuille clients existant (domaines du Mâconnais et du Beaujolais). - Déguster quotidiennement et assurer le suivi analytique des vins. - Comprendre et analyser les besoins des vignerons pour proposer des solutions techniques adaptées et éprouvées. - Participer aux dégustations, audits et prestations spécifiques en collaboration avec l'équipe d'œnologues. Participation à la vie du laboratoire - Accueillir les clients et assurer la relation quotidienne avec les domaines. - Signer et envoyer les bulletins analytiques (COFRAC ou de routine) - Participer aux projets structurants : évolution des logiciels, optimisation des process, développement de nouveaux produits . - Contribuer à la démarche d'amélioration continue dans le cadre de l'accréditation COFRAC, harmoniser et diffuser les bonnes pratiques. Développement commercial - Développer et fidéliser votre portefeuille clients - Mettre en œuvre la stratégie commerciale et assurer le suivi des objectifs de votre clientèle. - Promouvoir et développer les ventes de produits œnologiques, matériel, fûts, bouchages et prestations effervescentes à la propriété. - Être force de proposition dans la mise en avant des services du laboratoire et dans l'amélioration de l'offre PROFIL RECHERCHE Formation & compétences techniques - Bac +5 avec Diplôme National d'Œnologue (DNO) ou Diplôme d'Ingénieur Agronome et DNO - Goût prononcé pour le terrain, la prospection et la gestion de projets. - Expérience en vinification - Expérience de 5 à 10 ans sur un poste équivalent serait un plus. Aptitudes personnelles - Excellent(e) communicant(e), et aux qualités relationnelles reconnues à l'aise pour convaincre et créer des relations solides avec les clients. - Rigueur, autonomie, capacité d'analyse et de remise en question constructive. - Force de proposition, sens de l'innovation et esprit de synthèse. - Curieux et capable d'appréhender rapidement des produits techniques. CONDITIONS DU POSTE - Type de contrat : CDI - Date d'embauche : Dès que possible - Rattachement : Responsable de Site - Rémunération : selon profil et expérience