Descriptif du poste:\n\nVous prenez en charge le pilotage de l'atelier de fabrication et garantissez, au quotidien, l'atteinte des objectifs de production, qualité, sécurité, coûts et délais.\nVéritable manager de terrain, vous êtes présent(e) au plus près des équipes et des opérations.\nÀ ce titre, vos principales responsabilités sont les suivantes :\n* Manager, accompagner et faire progresser une équipe d'environ 40 collaborateurs ;\n* Organiser et piloter l'activité de fabrication dans le respect du planning de production ;\n* Garantir la bonne application des procédés de fabrication fromagère et des standards définis ;\n* Veiller au respect des exigences en matière de qualité, hygiène, sécurité alimentaire et sécurité des personnes ;\n* Suivre les indicateurs de performance de l'atelier et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires ;\n* Analyser les dysfonctionnements et contribuer activement à l'amélioration continue des procédés et de la performance industrielle ;\n* Travailler en étroite collaboration avec les équipes Qualité, Maintenance, Supply Chain et Production ;\n* Participer aux projets d'évolution et d'optimisation de l'outil industriel ;\n* Assurer une communication fluide entre les différentes équipes et garantir la continuité de l'activité.\n \n\nProfil recherché:\n\nDe formation supérieure en agroalimentaire, industrie laitière, génie des procédés ou production, vous disposez avant tout d'une expérience réussie dans le management d'un atelier de fabrication fromagère.\nUne expérience acquise en fromagerie est indispensable pour ce poste.\nVous maîtrisez les problématiques liées aux procédés de fabrication du fromage et avez idéalement travaillé sur des fromages à pâte pressée.\nVous avez déjà managé directement des équipes de production et êtes à l'aise dans un environnement industriel nécessitant présence terrain, réactivité et capacité à prendre des décisions.\nManager exigeant mais fédérateur, vous savez donner un cadre, accompagner vos équipes et créer une dynamique collective autour des objectifs de production.\nVotre connaissance des exigences qualité, hygiène et sécurité propres à l'industrie agroalimentaire ainsi que votre sensibilité à l'amélioration continue seront également déterminantes.#AGRO