Description du poste : Vous serez amené à pratiquer des analyses microbiologiques alimentaires :***Vous réalisez des opérations liées à la préparation des échantillons pour analyses et essais microbiologiques puis vous réalisez des analyses et essais microbiologiques selon les modes opératoires définis, * Vous appliquez les documents techniques en vigueur dans le laboratoire et, en l'absence de document écrit, applique la manière de procéder spécifiée par le responsable laboratoire, * Vous veillez au bon fonctionnement des appareils utilisés, * Vous signalez au responsable de laboratoire les problèmes de terrain rencontrés : Problème d'appareillage, besoin en verrerie ou en équipement, etc. * Vous préparez des échantillons et isolez des pathogènes. Le laboratoire est accrédité COFRAC (accrédité section essais du COFRAC, sous le numéro 1-7147), ce qui vous amènera à participer au processus d'accréditation. Les laborantins tournent sur les postes de travail ce qui donne la possibilité de développer ses compétences et d'éviter la redondance. Une montée progressive en compétences sera effectuée en fonction des acquis.***Un salaire fixe (x13) ; * Diverses primes (prime d'ancienneté, prime d'habillage, prime de transport) ; * Intéressement et Participation aux bénéfices, Plan d'Épargne Entreprise ; * Un CSE attractif (chèques vacances, bon d'achat pour Noël, voyages.) ; * Accès aux produits en vente directe à des prix attractifs. Description du profil : BAC+2 minimum en microbiologie, BTS ou DUT (BTS bio analyses et contrôles ou DUT Biologie Appliquée).