Description du poste : Le/la Technicien(ne) de maintenance réalise les interventions d'entretien préventif et curatif sur l'ensemble des équipements industriels et immobilier du site. Il/elle améliore et pérennise les outils de production. Le/la Technicien(ne) de maintenance travaille en 3*8 pour assurer le fonctionnement optimal du service, à travailler le samedi et le dimanche en fonction des interventions et disponibilités des matériels. Il/elle assure les astreintes inhérentes au service maintenance. Description du profil : Connaissances théoriques : - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaître les règles de sécurité du site (dont le plan de circulation) - Connaître les outils et les techniques de fabrication fondamentaux - Titulaire des habilitations électrique et du CACES catégorie 3 Compétences stratégiques : - Comprendre le processus industriel - Maîtriser une ou plusieurs techniques : électricité, mécanique, hydraulique, pneumatique, soudure, automatisme et les réseaux de chaud/froid - Lire et interpréter un plan, un schéma ou un dossier technique - Evaluer visuellement ou à l'aide d'appareils les dérives, les usures, les défauts - Localiser et diagnostiquer rapidement une panne, une dérive, une anomalie - Remplacer et réparer en suivant un processus méthodique et logique rigoureux - Savoir utiliser les appareils de mesures (multimètre, pH-mètre, sonde de conductivité etc...) - Effectuer des essais de fonctionnement et des simulations