POSTE : Employé de Restauration - Plonge H/F DESCRIPTION : Lieu de travail : Maison de retraite Nombre de couverts par jour : 140 couverts Type de contrat : CDD remplacement longue maladie Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes : - Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier - Assurer le service en salle auprès des résidents - Effectuer la plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine et les zones de service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps - Travailler en collaboration avec l'équipe en place pour assurer un service de qualité - Amplitude horaire : Horaire du matin début 8:15, Horaire du soir fin 20:15 - Un week-end sur deux travaillé - Travail en équipe pour assurer un service continu et de qualité. Avantage repas, prime d'activité continue 52€/mois et prime de service minimum 26€/mois Moyen de locomotion recommandé, site mal désservis par les transports en commun PROFIL : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration collective, de préférence avec une expérience en plonge - Capacité à travailler en équipe et bon relationnel avec les personnes âgées - Polyvalence et adaptabilité pour effectuer différentes tâches au sein de la cuisine - Sens de l'organisation et souci du détail pour assurer un service de qualité - Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication