POSTE : Chef de Cuisine Hf H/F DESCRIPTION : L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Les Mélèzes" de STRASBOURG (67), un CHEF DE CUISINE HF. L'EHPAD a une capacité de 72 hébergements permanents, dont 10 en Unité de Vie Protégée, et de 4 hébergements temporaires. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que CHEF DE CUISINE HF, vos principales missions sont : - Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents - Mettre en oeuvre les techniques et règles de fabrication alimentaire selon les normes HACCP - Elaborer des menus en fonction du plan alimentaire Groupe - Commander les denrées alimentaires via notre logiciel d'approvisionnement, en maîtrisant un coût repas journalier, sous la responsabilité du chef d'établissement - Assurer et contrôler la réception des marchandises - Assurer la traçabilité des températures de cuisson, refroidissement rapide, remise en température, chambres froides, etc. - Veiller au respect du nettoyage et de la désinfection de la cuisine. Rémunération : 25000 à 35000e bruts annuels PROFIL : Vous êtes titulaire du CAP Cuisine. Vous justifier d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. Au sein du Groupe SOS Seniors, nous valorisons la place des personnes âgées et préservons leur autonomie grâce à des services adaptés à leurs besoins et à leurs envies. Le rapprochement avec ARPAVIE renforce cette ambition : un réseau élargi, c'est plus de liens, de compétences et d'énergie pour porter nos projets associatifs et garantir à chacun.e un accompagnement digne, humain et accessible. Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous : Et - Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante, - Bénéficier d'un environnement de travail stimulant et enrichissant, - Profiter de nombreux avantages : mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail ! Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité. Adressez-nous votre candidature et rencontrons-nous !