Vous aimez le contact client et souhaitez apprendre un métier manuel et concret dans un cadre authentique ? L'Institut de la Formation, du Développement et de l'Apprentissage recherche un alternant pour un poste d'employé polyvalent en boulangerie à Toulouse. Vous intégrerez une équipe soudée où l'apprentissage se fait sur le terrain, au rythme des fournées et des clients du quotidien. Encadré par un tuteur expérimenté, vous participerez à la fabrication, la mise en vente et à l'entretien du point de vente. Vous découvrirez toutes les facettes d'un métier qui mêle savoir-faire artisanal et sens du service. Vos principales missions seront les suivantes : - Assurer la mise en place et la présentation des produits en vitrine - Accueillir, conseiller et encaisser les clients - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Maintenir la propreté de l'espace de travail et du matériel - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Soutenir l'équipe dans les tâches quotidiennes selon les besoins Ce poste en alternance offre une véritable immersion dans l'univers de la boulangerie artisanale. Vous serez formé à la fois sur les techniques de production et sur la relation client, tout en développant votre sens de l'organisation et votre autonomie. Vous recherchez une formation en alternance qui allie pratique et apprentissage du métier de boulangerie ? Ce poste est fait pour vous si vous aimez les environnements actifs et le travail bien fait. - Vous préparez un diplôme dans le domaine de la vente, de la boulangerie ou de la restauration - Vous avez le sens du contact et aimez le service client - Vous êtes rigoureux et attentif aux consignes d'hygiène - Vous savez travailler en équipe et respecter les priorités - Vous êtes ponctuel, motivé et prêt à apprendre sur le terrain - Une première expérience en vente ou restauration est appréciée, sans être indispensable Cette alternance s'adresse à une personne curieuse, appliquée et désireuse de s'impliquer dans un métier manuel et vivant.