Véritable bras droit du Directeur Général, vous serez au cœur du projet et participerez activement à la construction, au lancement et à l'animation de la maison. Votre rôle sera à la fois stratégique et profondément opérationnel : vous serez présent-e sur le terrain, auprès des équipes comme des clients, avec une attention constante portée à la qualité de l'expérience et à la performance de l'hôtel. Ce que vous aurez à construire : * Accompagner le Directeur Général dans le pilotage global de l'établissement et prendre le relais en son absence. * Participer à la préparation et au déploiement de la pré-ouverture : organisation, procédures, standards, outils et coordination des différents départements. * Être un véritable leader de terrain, capable de fédérer les équipes autour d'une vision commune de l'hospitalité. * Veiller à la fluidité des opérations et à la cohérence de l'expérience client, de l'arrivée au départ. * Travailler en étroite collaboration avec les responsables des différents pôles : hébergement, restauration, spa, événements, maintenance et fonctions support. * Accompagner les managers, faire grandir les équipes et contribuer à créer une véritable culture de maison. * Garantir le respect des standards de qualité tout en préservant ce qui fera l'identité des Riviers : chaleur, simplicité, élégance et spontanéité. * Suivre les indicateurs de performance et contribuer à l'atteinte des objectifs économiques de l'établissement. * Participer à l'animation commerciale et au développement de la destination, en lien avec la direction. * Être un ambassadeur des Riviers auprès des clients, partenaires et acteurs du territoire. * Anticiper les imprévus, résoudre les problèmes et surtout. faire en sorte que les clients ne les voient jamais. Vous avez une expérience confirmée dans la direction opérationnelle d'un hôtel haut de gamme, idéalement dans un environnement lifestyle, boutique-hôtel, resort ou maison indépendante. Vous êtes un manager dans l'âme, à l'aise aussi bien dans une réunion stratégique que dans les couloirs de l'hôtel, au petit-déjeuner ou au cœur d'un service. Vous savez donner un cap, prendre des décisions et faire avancer les choses. Vous aimez les environnements où il faut construire, structurer, tester, ajuster et parfois improviser. Vous êtes attentif-ve aux détails sans perdre de vue l'essentiel : l'humain et l'expérience. Nous recherchons une personnalité énergique, élégante, accessible et engagée, capable de créer de la confiance auprès des équipes comme des clients. Une personne qui aime l'hospitalité sincère, les beaux lieux et les projets qui ont du sens.