POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : RECHERCHE BOULANGER(S) H/F DANS TOUT LE DEPARTEMENT (87) : PROFRAIS INTERIM: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 27 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. TYPE D'EMPLOI : - INTERIM MISSIONS : - ASSUREZ LA FABRICATION DE L'ENSEMBLE DES VARIETES DE PAINS ET VIENNOISERIES AINSI QUE DES BASES DE LA PATISSERIE, - REALISEZ DES OPERATIONS DE PETRISSAGE, PREPARATION, CUISSON ET DE MONTAGE DE PATISSERIE - VEILLEZ A LA GESTION DES STOCKS ET PLANIFIEZ LA PRODUCTION SOUS LA RESPONSABILITE DU CHEF DE RAYON, - GEREZ LA VENTE DIRECTE AINSI QUE LE CONSEIL A LA VENTE SI BESOIN. SALAIRE ATTRACTIF + IFM + ICP + FRAIS KILOMETRIQUE PROFIL : - TITULAIRE D'UN CAP BOULANGER - ET/OU JUSTIFIEZ D'UNE PREMIERE EXPERIENCE SIGNIFICATIVE DANS CE DOMAINE. COMPETENCE REQUISE - AVOIR L'ESPRIT D'EQUIPE, ETRE FORCE DE PROPOSITION ET FAIRE PREUVE DE RIGUEUR ET DE PRECISION. - MAITRISE L'UTILISATION DU FOUR, TECHNIQUE DE PETRISSAGE