Vos missions :Préparer les commandes à partir des bons de préparationIdentifier et prélever les produits dans les zones de stockageDécouper, peser et conditionner les fromages selon les commandesRéaliser la mise sous vide, l'étiquetage et l'emballage des produitsVérifier les références, les quantités, le poids et la conformité des produitsContrôler les dates, les emballages et la traçabilitéConstituer les colis en tenant compte des contraintes liées aux produits fraisPréparer les commandes destinées aux particuliers et aux professionnelsOrganiser les colis pour leur expédition en transport frigorifiqueParticiper à la réception, au rangement et à la rotation des marchandisesNettoyer et désinfecter le poste de travail ainsi que le matériel utiliséRespecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de chaîne du froid