L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, une cuisine centrale située à Sète, un cuisinier en restauration collective H/F pour une mission d'intérim. Au sein de cette structure dynamique, le/la candidat-e sera responsable de la préparation et de la distribution des repas, garantissant des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparation des plats chauds et froids selon les recettes et les standards définis. - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks et approvisionnements de la cuisine. - Entretien et nettoyage de l'espace de travail et des ustensiles de cuisine. - Collaboration avec l'équipe pour assurer une bonne communication et une efficacité optimale. Compétences attendues : - Expérience en cuisine, notamment en restauration collective. - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. - Capacité d'organisation et de gestion du temps. - Aptitude à travailler en équipe.