DESCRIPTIF DE L'OFFRE PROFIL : CAP / BEP Boulangerie - Débutant(e) ou profil en reconversion accepté REJOIGNEZ L'AVENTURE ! Au centre E.Leclerc de Moulins sur Allier, nous plaçons l'humain au coeur de nos actions et défendons des valeurs de confiance, d'excellence et de proximité. Ici, nous cultivons la différence. C'est pourquoi TOUS NOS PAINS SONT FABRIQUÉS SUR PLACE, DANS LE STRICT RESPECT DE LA TRADITION. Pour compléter notre dynamique brigade de 12 BOULANGERS, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par la noblesse des bons produits. VOS MISSIONS : TRADITION, RIGUEUR ET ORGANISATION Au sein de notre laboratoire moderne, vous mettez votre savoir-faire au service du goût et de la qualité: * LE RESPECT DE LA FABRICATION ARTISANALE : * Assurer la fabrication de A à Z des pâtes et des pâtons (gammes classiques et pains spéciaux) dans le respect des règles de l'art. * Maîtriser et suivre avec précision les étapes de fermentation et de cuisson pour garantir un pain doré et croustillant à souhait. * RIGUEUR ET ORGANISATION DU TRAVAIL : * Planifier et organiser votre production quotidienne avec méthode pour garantir des étals toujours attractifs et bien fournis. * Veiller scrupuleusement au nettoyage du matériel et au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * AMOUR DU PRODUIT : * Sélectionner et travailler les matières premières avec soin pour offrir le meilleur à nos clients. PROFIL RECHERCHÉ LE PROFIL RECHERCHÉ : STRUCTURÉ(E) & PASSIONNÉ(E) Vous êtes le profil idéal si : * VOUS AIMEZ LE TRAVAIL SOIGNÉ ET RIGOUREUX : Pour vous, la boulangerie est un art de précision qui demande de la constance et de la méthode. * VOUS ÊTES AUTONOME ET ORGANISÉ(E) : Capable de gérer vos fournées en totale autonomie, vous savez anticiper et prioriser vos tâches en fonction des besoins du laboratoire. * VOUS AVEZ UN ESPRIT D'ÉQUIPE DÉVELOPPÉ : Intégrer un collectif de 12 passionnés vous stimule. Vous aimez l'entraide, le partage de compétences et l'énergie d'un travail d'équipe réussi. * VOUS AIMEZ LES BONS PRODUITS : Sensible à la satisfaction client, vous souhaitez contribuer à l'amélioration constante de notre offre artisanale. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS * L'opportunité d'exprimer pleinement votre créativité et votre savoir-faire dans un vrai laboratoire de fabrication artisanale. * UN ÉQUILIBRE VIE PRO / VIE PERSO PRÉCIEUX : Le magasin est fermé le dimanche et les jours fériés. * DES AVANTAGES FINANCIERS MOTIVANTS : * Prime annuelle conventionnelle, * prime de présence, * participation et intéressement, * mutuelle de l'entreprise. PRÊT(E) À METTRE VOTRE SAVOIR-FAIRE AU COEUR DE NOTRE ÉQUIPE ? Pour postuler et façonner l'avenir de notre rayon boulangerie avec nous, répondez directement sur notre site de recrutement E.Leclerc