(104192) Centre Hospitalier du Rouvray L'agent participe à l'élaboration des produits alimentaires en secteur production culinaire à partir des fiches techniques et des fiches de travail quotidiennesParticipe également au conditionnement des plats cuisinés : Mise en barquettes des plats cuisinés Operculage des barquettes Etiquetage des barquettes Réfrigération des barquettes Participe à l'entretien, au nettoyage des locaux, matériels et installations Compétences requises :Polyvalence sur l'ensemble des postes du service restaurationTravailler en équipeConnaître les principes de l'HACCPEtre réactif, rigoureux, organisé et méthodiqueAvoir les capacités relationnelles et de communication Description du profil recherché: QualificationExpérience dans le domaine de restauration souhaitéeCAP/BEP agent polyvalent en restauration souhaité Horaires : Horaires normaux Période de la journée : Jour