¿¿¿¿ Vos missions principales : Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second, vous participerez à toutes les étapes de la préparation culinaire : Préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage) Assistance au cuisinier pendant le service Envoi des plats et desserts Réalisation de la plonge Entretien et nettoyage de la cuisine selon les normes d'hygiène en vigueur (HACCP)