Description du poste : Franprix est une enseigne de proximité incontournable dans le paysage de la grande distribution française, proposant une expérience de courses pratique et accessible au quotidien. L'alternant(e) intègre une équipe de 10 personnes, sous la direction de l'adjoint du magasin, avec pour priorité absolue : le service client. Gestion de l'encaissement***Connaissance et utilisation de l'outil caisse * Proposition des services associés : livraison, carte de fidélité * Connaissance des produits, en particulier les fruits et légumes * Responsabilité des flux financiers sur sa caisse Espace service & accueil***Gérer l'espace accueil et les demandes clients * Réception, organisation et remise des colis aux clients Gestion du rayon boulangerie***Cuisson des produits * Mise en rayon de la gamme * Nettoyage de l'espace * Gestion des stocks Gestion d'un rayon***Prise de commande avec suivi du cadencier puis mise en rayon à la réception * Contrôle des bons de livraison et des factures * Analyse des ventes du rayon : modification de l'offre et ajout des nouveautés * Entretien du rayon : nettoyage et suivi des DLC * Merchandising afin d'implanter les nouveautés et entretenir le rayon Description du profil : Diplôme BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) Expérience : Poste ouvert aux profils débutants. Une première expérience en grande distribution ou en commerce de proximité est un plus. Compétences techniques Maîtrise des outils de caisse et des procédures d'encaissement * Connaissance des techniques de merchandising et de gestion de rayon * Capacité à analyser les ventes et à ajuster l'offre Qualités personnelles Bienveillant(e), chaleureux(se) et disponible pour les clients * Autonome, dynamique, pro-actif(ve) et organisé(e) * Sensibilité commerciale et sens du service * Capacité à s'adapter et à s'intégrer dans une équipe