Second de cuisine tournant (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Second de cuisine tournant compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats pour les convives dans un établissement scolaire sous la responsabilité du chef gérant et du directeur de site. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées. Vous serez amenez à travaillé sur différents établissements selon l'activité. Responsabilités: - Préparer et cuisiner une variété de menu en utilisant des techniques culinaires appropriées - Superviser l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace des tâches en lien avec le chef gérant - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks d'aliments. - Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience - Expérience préalable en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire - Notion de management - Excellente connaissance de la cuisine française et internationale - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Expérience en supervision dans l'hôtellerie ou la restauration est un plus Compétences: - Professionnalisme - Réactivité - Force de proposition - Maitrise des normes HACCP - Management - Bonne connaissance culinaire Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente connaissance des techniques culinaires et souhaitez travailler dans un environnement professionnel, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de cuisine (H/F). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Repos le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 04/11/2024