Rattaché(e) directement à la Direction Générale / Présidence, vous êtes responsable de la performance globale des opérations. Vous garantissez la bonne exécution de l'ensemble de la chaîne, depuis les approvisionnements jusqu'à la livraison des produits finis, dans le respect des objectifs de sécurité, qualité, coûts, délais et excellence opérationnelle. Dans une structure à taille humaine, vous êtes à la fois manager, coordinateur et acteur opérationnel, avec une forte présence sur le terrain. Vos missions s'articulent autour des axes suivants : Pilotage des opérations industrielles - Organiser, planifier et superviser l'ensemble des activités de production (semi-finis et finis) et du SAV : planning, ordonnancement, priorisation et adéquation charge / capacité. - Garantir le respect des délais de fabrication et de livraison, analyser les écarts et mettre en place les actions correctives associées. - Optimiser les flux de production et les ressources disponibles, et installer la logique du « complet / conforme » avant tout démarrage. - Assurer le suivi des indicateurs de performance opérationnelle et le pilotage financier des opérations (budgets, coûts de fabrication, productivité). Supply chain, qualité et amélioration continue - Définir les besoins d'approvisionnement, sélectionner et négocier les fournisseurs et sous-traitants, et gérer la sous-traitance en cascade (rangs 1 à 4). - Sécuriser les approvisionnements critiques, piloter les niveaux de stocks et réduire les risques de rupture. - Garantir les standards de qualité horlogère de la marque : contrôles à réception, en-cours et fin de fabrication, traçabilité, gestion des non-conformités et culture d'excellence. Management des équipes et projets d'entreprise - Encadrer et animer les équipes de production, assemblage, contrôle qualité et logistique : objectifs, répartition des charges, développement des compétences et entretiens annuels. - Participer à l'industrialisation des nouveaux modèles, coordonner les lancements de collections ou séries limitées, et piloter les projets d'amélioration continue et les investissements industriels. - Accompagner la migration vers le nouvel ERP (éditeur à confirmer) en tant que key user et contribuer, aux côtés de la direction, à la structuration des processus et à la stratégie de développement de la manufacture. De formation supérieure en ingénierie, gestion industrielle, horlogerie ou équivalent, vous justifiez de 10 à 15 ans d'expérience minimum dans un environnement industriel exigeant, dont une expérience confirmée en management d'équipes opérationnelles. Une expérience dans l'horlogerie, le luxe, la microtechnique ou les métiers de précision est souhaitée, sans être indispensable. Vous vous reconnaissez dans les qualités suivantes : - Leadership de proximité et sens de l'organisation, avec une forte présence de terrain. - Maîtrise de la gestion de production et de la planification (mise en production), de la supply chain et des approvisionnements. - Culture et gestion de la qualité, amélioration continue et Lean Management ; maîtrise des outils ERP. - Excellente capacité d'anticipation, rigueur et exigence, orientation résultats et pilotage par les indicateurs. - Esprit entrepreneurial et capacité à travailler dans une structure agile et en forte croissance. La sensibilité à l'univers du luxe et de l'artisanat d'art constitue un atout pour incarner l'exigence de la marque au quotidien. Ce qu'UTINAM vous propose - Un rôle clé et à fort impact : la responsabilité pleine et entière des opérations d'une manufacture d'exception, au plus près du produit. - Un environnement rare : la haute horlogerie française, des créations primées et un savoir-faire d'artisan d'art mécanique. - Une structure à taille humaine et agile, où l'on mesure concrètement le résultat de son action et où l'on participe à la construction de l'organisation. - Une forte autonomie et un lien direct avec la direction, dans une entreprise en pleine croissance. - Un projet entrepreneurial porteur de sens, au cœur de Besançon, capitale historique de l'horlogerie française. Rattachement et conditions Rattachement hiérarchique : Direction Générale / Présidence Localisation : Besançon (25), sur site, avec une forte présence en atelier Statut : Cadre, CDI à temps plein Rémunération : Selon profil et expérience Postes ouverts : 1 Responsable des Opérations. Prise de fonction dès que possible