Nous recherchons un(e) Skipper pour Loulou Pirate, notre nouveau restaurant à Roquebrune Cap Martin: - Accueillir les clients à bord selon les standards de la marque - Assurer les trajets entre le point d'accostage et le restaurant, tout en respectant les règles maritimes et de sécurité - Proposer une petite expérience agréable en mer (musique douce, informations sur la côte, etc., selon le style du restaurant) - Veiller à la sécurité - Vérifier que le bateau est en bon état et équipé (gilets, extincteurs, etc.). - Savoir réagir en cas de problème (secours, météo, incident). - Offrir un service haut de gamme, à l'image du restaurant. - Être courtois, discret, professionnel, et si besoin, transmettre des messages ou informations pratiques aux clients. - Répondre aux questions simples sur le lieu, les horaires, ou le menu du jour. - Assurer la coordination avec l'équipe du restaurant - Informer l'équipe des arrivées ou départs de clients. - Gérer les allers-retours selon le flux, sans engorger le ponton. - S'adapter aux imprévus (retards, changement de météo, affluence.). - Respect et rigueur dans la gestion de son activité - Passion - Créativité et dynamisme - Proactivité - Autonomie - Curiosité - Esprit d'équipe - Très bonne communication - Detention du permis bateau