Au sein de notre usine DELIFRANCE de fabrication de boulangerie surgelée, nous recherchons un / une : APPRENTI METHODES ET AMELIORATION CONTINUE - H/F Alternance - 2 ans dès septembre 2025 Poste basé à Dunkerque (59640) Basé(e) sur un site de production de 170 salariés et rattaché (e) au Responsable des Ressources Humaines, vous interviendrez sur toutes les missions Méthodes et amélioration continue et aurez également en charge des projets transverses impliquant d'autres services de l'usine. Les missions principales seront : * Participer à la maintenance d'un MES et d'un ERP et assurer de l'assistance aux utilisateurs sur ligne de production. * Participer à un chantier de standardisation d'une ligne de fabrication manuelle, en proposant et mettant en place des actions d'amélioration de la performance. * Participer à un chantier de standardisation d'une ligne d'emballage automatique, en proposant et mettant en place des actions d'amélioration de la performance. * Réaliser des études chronométrées et des analyses de productivité. * Collecter et analyser les données de performance (KPI, TRS, etc.). * Identifier des chantiers de réduction des gaspillages ou source d'optimisation de performances sur les lignes de fabrication. * Sensibiliser les équipes à la culture Lean et aux bonnes pratiques. * Accompagner les opérateurs dans l'application des nouvelles méthodes. * Mesurer l'impact des améliorations apportées. * Assurer un reporting régulier sur l'état d'avancement des projets.