Brasserie, restaurant gastronomique de grande notoriété proche du parc de la tête d'or 69006 Lyon. Ouvert midi et soir avec une moyenne de 200 cts jour avec son chef réputé toque blanche Lyonnaise. Fermé dimanche lundi. Recrute son Sommelier H/F expérimenté(e) Dans le respect de la tradition, vous souhaitez relever un nouveau challenge. Sous la direction du Directeur et du chef de cuisine, vous aurez pour principales missions. Conseiller les clients sur le choix des vins, de la prise des commandes, participer à l'élaboration de la carte des vins et à la promotion des ventes. Assurer la mise en place de l'approvisionnement et la gestion de la cave du jour. Vous êtes issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP/BAC PRO, complétée par une mention sommellerie. Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans minimum à un poste similaire au sein d'un établissement de même niveau. Doté d'une excellente présentation, vous êtes bon vendeur et possédez un bon niveau de communication, et vous avez une grande passion pour les vins et l'œnologie. Goût et connaissance de la cuisine. CDI. Horaires 39 h. Salaire 3900€ brut évolutif+ pourboires. Horaires aménageables. Références exigées.