ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines : industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution, vous propose des postes en intérim, CDD et CDI. Une grande carrière commence ici. Alors envoyez nous votre cv. C'est depuis Saverne en Alsace, que rayonne la Brasserie Licorne. Fabricant et distributeur, notre identité s'affirme désormais en France et à l'international, forte d'un savoir-faire remontant à 1845 et portée par une volonté farouche d'innover et de développer des produits différents, parfois inattendus. Cette agilité que permet la taille humaine de l'entreprise puise aussi sa source dans un élan collectif et incarné. L'indépendance, le courage et la générosité sont ainsi les traits de caractère qui réunissent de manière indéfectible tous ceux qui font notre bière. C'est dans le partage de ces valeurs que continue à s'écrire notre légende. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Maitre Brasseur H/F, expert en brassage pour renforcer notre équipe de fabrication. Vous êtes passionné(e) par le milieu brassicole et souhaitez évoluer dans une société dynamique, à taille humaine ? Voici les principales missions qui vous attendent si vous rejoignez notre équipe : ­- Piloter le process de fabrication, du brassage jusqu'à la fermentation à laquelle vous attacherez une attention toute particulière ­- Assurer le suivi du contrôle qualité du process de fabrication ­- Garantir la traçabilité des produits notamment par la saisie dans l'ERP des productions réalisées (OF, CIP...) ­- Réaliser les opérations de nettoyage et veiller au respect des règles d'hygiène alimentaire ­- Participer au développement de nouveaux produits ­- Être force de proposition dans les indicateurs à mettre en place et les actions d'amélioration continue à mener Vous êtes formé(e) au métier de brasseur et bénéficiez d'une solide expérience, 5 ans minimum, en tant que brasseur dans une brasserie industrielle ou semi-industrielle. Doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes reconnu(e) pour être une personne collaborative, avec une forte capacité à travailler en équipe. Nous recherchons une personnalité créative et curieuse. Les compétences telles que la polyvalence et la capacité d'organisation sont également des atouts pour réussir sur ce poste. La maitrise de l'allemand est souhaitée, à défaut, un niveau d'anglais courant pour être en mesure d'échanger avec vos interlocuteurs au sein de Groupe. Nous offrons un salaire fixe motivant, une prime de vacances, des dispositifs d'épargne salariale et d'autres avantages.