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Commis Sommelier - La Cour Jardin (H/F) 75
Offre n° 6374822
Commis Sommelier - La Cour Jardin (H/F)
75
Publié le 03 mai 2024
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care, à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien. Votre carrière nous tient à coeur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis sommelier à la Cour Jardin en CDD à compter de début Mai et jusqu'à mi-Septembre vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. La Cour Jardin, notre restaurant d'été, un véritable paradis au coeur de Paris, sublimé d'expériences culinaires. Célébrez la saison d'été en participant à cette aventure sous le scintillement de notre cour intérieure. Vos tâchesVous rejoignez la brigade du Chef Jean Imbert. Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients. Vous serez responsable de l'accueil et vous assurez les meilleurs conseils et service à nos clients pour garantir un accord mets/vins idéal et pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. Nous bénéficions d'une des meilleures caves de Paris avec 1.500 références et une cave mythique de 35.000 bouteilles. Vous êtes le spécialiste de notre établissement ! Vous êtes chargé de partager votre passion du vin avec nos clients. Vous ne perdez jamais de vue que votre principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables. De plus, vous: Faites la mise en place. Participez à l'inventaire du matériel. Aidez à tenir un rang. Entretenez une bonne ambiance dans la brigade. Servez en salle. Participez à la vente additionnelle. Êtes garant de la qualité du service donné au client afin de vous assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Commis Sommelier vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l'essence d'une journée dans la vie d'un(e) Commis Sommelier mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel. Qui etes-vous?Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l'équipe. Vous : Etes titulaire d'une formation CAP, BEP, BAC Pro, BTS Hôtellerie-restauration + idéalement une mention sommellerie. Avez une expérience professionnelle d'un minimum de 1 an - issue de stage ou d'un apprentissage. La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d'excellentes compétences de communication et connaissez l'importance d'un bon service client. Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu'en anglais.
- Type de contrat
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Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Entreprise
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Fidèle à sa ville extraordinaire, l'Hôtel Plaza Athénée n'est pas un palace ordinaire. Ici, sur la prestigieuse avenue Montaigne, adresse de la Haute Couture française, notre hôtel vous offre avec fierté le meilleur de Paris depuis 1913. Avec sa vue sur la tour Eiffel et La Cour Jardin notre oasis de verdure et sa façade ornée de 1900 géraniums rouges, notre palace semble avoir été créé pour être photographié. À
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