En bref : Assistant Qualité H/F - CDI - Aix-en-Provence - 28/30K€ brut annuel - Qualité, Agroalimentaire, HACCP La division Agroalimentaire de notre bureau d'Aix-en-Provence recherche pour son client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, un Assistant Qualité H/F en CDI. Vos missions en qualité d'Assistant Qualité H/F Vous intégrerez une équipe dynamique et engagée, au sein d'un environnement industriel exigeant où la qualité et la sécurité alimentaire sont au cœur des enjeux de production. Vous serez en charge des missions suivantes : -Participer au déploiement et au suivi du système de management de la qualité et de la sécurité alimentaire. -Contribuer à la réalisation et à la mise à jour des analyses de risques (HACCP, Food Defense, Food Fraud, Document Unique). -Assurer la gestion documentaire : rédaction, mise à jour et diffusion des procédures, instructions et enregistrements. -Participer au traitement des réclamations clients et à la gestion des cahiers des charges et fiches techniques. -Assurer le suivi qualité des fournisseurs en collaboration avec le service Achats. -Suivre et valider les plans de contrôle, les contrôles à réception ainsi que les dossiers de lots. -Réaliser des inspections terrain (hygiène, sécurité, verre/plastique dur). -Assurer le suivi de la sanitation et analyser les résultats des contrôles. -Superviser les autocontrôles réalisés en production. -Participer à la validation des étiquetages et des produits finis. -Gérer les consommables qualité ainsi que les inventaires associés. -Réaliser les formations qualité, hygiène et sécurité auprès des équipes. -Alerter la hiérarchie en cas de non-conformité et participer à la mise en place des actions correctives. Votre profil en qualité d'Assistant Qualité H/F Issu(e) d'une formation Bac +2 à Bac +3 en Qualité, Agroalimentaire ou équivalent, -Vous justifiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire en environnement industriel agroalimentaire. -Vous disposez de bonnes connaissances des référentiels qualité et sécurité alimentaire ainsi que des principes HACCP. Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon relationnel, -vous appréciez le travail de terrain et la collaboration avec l'ensemble des services de l'entreprise. La maîtrise du Pack Office est indispensable. LES AVANTAGES CHEZ NOTRE CLIENT -CDI au sein d'un groupe reconnu dans son secteur. -Parcours d'intégration et accompagnement à la prise de poste. -Environnement industriel stimulant et en pleine évolution. -Missions variées mêlant terrain et gestion documentaire. -Perspectives d'évolution. LE PROCESS DE RECRUTEMENT - Premier entretien : avec notre consultant spécialisé Alex - Deuxième entretien : avec la RRH et Responsable qualité Besoin d'un nouveau défi ? Postulez à cette offre pour échanger sur vos perspectives !