Développer le chiffre d’affaires des magasins, suivre les indicateurs commerciaux et maîtriser les coûts ▪          Assurer le développement commercial du magasin dans le but d’atteindre les objectifs fixés ▪          Suivre les indicateurs commerciaux (Chiffre d’affaires, ticket moyen, taux de transformation) et financiers ▪          (Dépenses, masse salariale, profit) ▪          Proposer et mettre en place des opérations de communication et de création de trafic ▪          Développer les ventes BtoB des magasins   Recruter, manager et développer les collaborateurs ▪          Recruter les vendeurs en collaboration avec le Manager de Zone et les Ressources Humaines ▪          Intégrer et former l’équipe aux procédures Retail Lindt ▪          Réaliser les plannings et les demandes d’accroissement de personnel dans le respect des budgets définis ▪          Encadrer, stimuler, évaluer et développer les membres de l’équipe   Assurer la gestion et l’exploitation courante dans le respect des procédures internes ▪          Être garant des ouvertures et des fermetures des magasins ▪          S’assurer de la bonne gestion administrative et financière des boutiques ▪          Suivre l’état des stocks et réaliser les approvisionnements ▪          Adapter le merchandising en fonction de la clientèle ▪          Organiser et préparer les inventaires dans le respect du planning ▪          Être garant du respect des normes de sécurité alimentaire   Appliquer la politique commerciale de l’entreprise et respecter l’image de marque ▪          Référencer les gammes de produits ▪          Veiller à la qualité de l’accueil et du service premium dans le respect des normes de services Retail ▪          Mettre en place les opérations promotionnelles et animer les magasins ▪          S’assurer de la mise en place qualitative de la signalétique fournie Formation : ▪          Formation Bac +2/5 en gestion / commerce ▪          Solide expérience en management de préférence dans l’univers de l’épicerie fine ou de produits haut de gamme ▪          Maîtrise des logiciels de bureautique (Pack Office et Outlook)   Savoir-faire : ▪          Capacités organisationnelles et managériales ▪          Capacités analytiques ▪          Leadership ▪          Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire   Savoir être : ▪          Orientation résultats ▪          Proactivité ▪          Esprit d’équipe ▪          Organisation et rigueur ▪          Sens du service clients Ref : IND1