POSTE : Cuisinier de Collectivité H/F DESCRIPTION : Vos missions : - Etablir les menus et recette en pratiquant une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. - Gestion et suivi de l'approvisionnement/stockage (commande fournisseurs, réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires, respect DLC et rotations) - Respecter les textures et différents régimes (sans sel, sans lactose, haché, mouliné) - Coordination du travail et de la production (planification des tâches) - Dressage et envoi en respect une qualité de prestation (gustative et visuelle) pour satisfaire vos convives et clients - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité au sein de la cuisine - Travail en équipe avec les autres cuisiniers et les employés polyvalent de restauration PROFIL : - Diplômé d'un CAP ou BEP en restauration - Disponible du lundi au dimanche (jour de congé à déterminer) - Polyvalence - Bonne gestion du stress Rémunération Et Avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement) - Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim Ref : v1bmamip1q