Thés, infusions, pâtisseries et ambiance chaleureuse : l'univers des salons de thé te passionne ? Tu souhaites apprendre un métier au contact des clients tout en développant tes compétences en management dans un cadre convivial ? L'IFDA te propose une alternance de 12 mois dans le cadre d'une formation en commerce, vente et management pour occuper un poste d'Assistant Manager au sein d'un salon de thé. Cette expérience te permettra de développer tes compétences en management, techniques de vente, conseil client et pilotage de l'activité, tout en préparant ton diplôme en commerce. En tant qu'Assistant Manager, tu contribues au développement de l'activité du salon de thé en accompagnant l'équipe au quotidien et en veillant à la satisfaction de la clientèle. Tes principales missions : - Accueillir, accompagner et conseiller les clients - Identifier les besoins des clients et proposer les boissons et gourmandises adaptées - Participer au développement du chiffre d'affaires grâce à la vente additionnelle - Mettre en valeur les produits et assurer leur disponibilité - Accompagner l'équipe dans l'organisation des activités quotidiennes - Participer aux opérations commerciales et animations du point de vente - Veiller à la qualité de l'expérience client et contribuer à la fidélisation de la clientèle Tout au long de ton alternance, tu es accompagné(e) par un tuteur en entreprise et suivi(e) par l'équipe pédagogique de l'IFDA afin de développer ton expertise en commerce, en vente et en management. Organisé(e), dynamique et motivé(e) par la relation client ? Tu souhaites évoluer dans un environnement où le conseil, la convivialité et l'esprit d'équipe sont au cœur de l'activité ? Rejoins-nous et participe au développement d'un salon de thé en tant qu'Assistant Manager ! On recherche les professionnels de demain pas ceux d'aujourd'hui !! Nous sommes là pour te former et te permettre d'évoluer professionnellement. Ton expérience n'est pas importante pour nous par contre on sera attentif à ton projet et ton souhait de te former. Alors prépare tes arguments pour convaincre nos équipes admission et avoir la chance d'intégrer nos formations.