auprès d'un établissement de restauration sur les sables d'olonne, vous serez en charge des missions suivantes : Vous participez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant des desserts gourmands et raffinés, notamment : - Elaborer des desserts à l'assiette minute, lisibles et élégants - Travailler des produits de saison, avec exigence et précision - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP, - Entretenir le matériel et les espaces de restauration, Profil recherché : - Formation en pâtisserie (CAP, BTM ou équivalent) - Débutant ou Expérience confirmée en dessert à l'assiette - Capacité à s'adapter à différents volumes et styles de service - Sens du détail, autonomie, rigueur et créativité - Esprit d'équipe - Aisance dans un environnement exigeant Poste à pourvoir en intérim dans un premier temps 39 heures par semaine - Horaires en continus principalement. - Deux jours de repos par semaine.