En bref : Chef de carrières (H/F) – CDI – Secteur Metz (57)  Industrie du béton, granulats, management, exploitation, QSE Adsearch recrute pour l’un de ses clients, un fleuron de l'industrie d'extraction en France, un Chef de carrières (H/F) réparti sur différents sites proches de Maizières-lès-Metz (57).  VOS MISSIONS Sous l’autorité du Chef de secteur, vos responsabilités sont les suivantes :  - Organiser et assurer le suivi des opérations d’extraction, de foration, de minage & de transfert du gisement. - Définir la production et contrôler la chaîne de traitement des matériaux jusqu’à leur déstockage. - Veiller à la mise en œuvre du développement des démarches sécurité, environnement, qualité et gestion. En détails, vos missions consistent à gérer et optimiser l’exploitation (production, achats, ventes et livraisons), à savoir : - Gérer le personnel au quotidien : veiller à l’accueil, à leur formation, à la sécurité et à la signature des documents de sécurité par les salariés, répartir le travail à partir d’objectifs de production, des contraintes organisationnelles et des compétences du personnel, proposer des formations et des accompagnements pour favoriser l’adaptation, la polyvalence et la promotion du personnel. - Assurer le relationnel auprès : des fournisseurs dont il est le donneur d’ordre, des prescripteurs en tant que support technique du service commercial. - Produire des matériaux dans un objectif de qualité et de satisfaction client. - Rendre compte par tableaux de bord du suivi des budgets et de la production. - Renseigner les organismes de contrôle et apporter ou proposer les mesures correctives. - Organiser et contrôler les opérations de maintenance programmées - Gérer les stocks de pièces d’avance. - Suivre les engins du site. - Assurer les relations courantes avec les parties prenantes de la carrière (agriculteurs, associations, administrations, etc…) et le relais avec certains organismes (Prevencem, bureaux d’études, etc..). - Appliquer et faire appliquer les procédures Qualité, Sécurité et Environnement en place dans la Société