POSTE : Assistant d'Exploitation en Hôtellerie de Plein Air en Alternance H/F DESCRIPTION : L'IEFT - Ecole Supérieure de Tourisme ouvre son nouveau campus à Montpellier. Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, l'école recrute pour un de ses partenaires Camping 3 étoiles, un(e) Assistant(e) d'Exploitation (H/F). MISSIONS - Assurer un accueil irréprochable des clients afin qu'ils se sentent en confiance : explication pragmatique du règlement du camping, exposer les atouts touristiques, exposer nos services, activités, animations, etc. - Manager les différents réseaux sociaux, les développer, être créatif et réaliser les liens avec les sites touristiques, les blogs (bloggeurs) et notre site web ; - Assurer un lien permanent avec les offices du tourisme, les acteurs touristiques régionaux, le GHPA (groupement hôtellerie plein air), la Région, la Fédération et le cas échéant assister aux réunions ; - Gérer la caisse de la réception, de l'épicerie ainsi que le stock de nos produits d'épicerie et artisanaux ; - Administrer le planning de réservation et en assurer la vente en direct et gérer les contrats et la communication avec les tours opérateurs ; - Répondre et assurer un suivi aux différentes demandes par : téléphone, mail, réseaux sociaux ainsi que tous les commentaires laissés par nos clients sur tous les supports ; - Répondre à toutes les demandes des clients en essayant de donner une réponse rapide et efficace à ceux-ci ; - Aider à la gestion de l'entreprise : comptabilité, facturation, support à la construction des tarifs et des investissements de la saison ; - Manager les fournisseurs : les rechercher, prise de contact, négociation le cas échéant, etc. ; - Aider à l'organisation de nos activités, du club enfants et animations Possibilité de logement sur place PROFIL : PROFIL - Excellent relationnel et présentation, talent commercial/négociateur présent et capacité d'accueil irréprochable : souriant, accessible (disponible), ouvert, goût du contact et du service - Niveau opérationnel en français et au moins dans une autre langue européenne - Capacité à prendre des initiatives et à être créatif (avoir, soumettre et exploiter ses idées), esprit pragmatique, orienté solutions et efficacité (résultats avant tout) ; - Maîtrise des outils des réseaux sociaux tels que : Instagram, Facebook, LinkedIn, blogs, etc. - Bonne Maîtrise des outils informatiques (Microsoft Office : Outlook, Excel, Word) - La compétence et les talents priment sur l'expérience - Tout élément supplémentaire (certification, etc.) constitue un réel atout