Description du poste : vous incarnez un rôle clé au fournil Maître de la matière et du savoir-faire : Vous assurez en toute autonomie le pétrissage, le façonnage et la cuisson de nos pains et viennoiseries. Garant de la tradition et de la qualité, vous travaillez la matière avec précision pour offrir le meilleur à nos clients.***Chef d'orchestre du fournil : Vous gérez le rythme des fournées avec brio. Anticipation des besoins, gestion des stocks de farine, optimisation des flux de production... Vous menez votre organisation d'une main de maître pour que les étals soient toujours parfaits.***Pilier de l'esprit d'équipe : L'énergie du matin, ça vous connaît ! Au sein d'une équipe soudée, vous partagez votre expérience, vous transmettez votre passion (notamment aux apprentis) et vous cultivez l'entraide. Ensemble, on fait du bon pain Garant de la fidélisation et des normes : Un pain croustillant, une mie alvéolée... Vous savez que le bonheur du client se joue au quotidien. Vous veillez également au respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité, indispensables à la réputation de notre maison. Description du profil Vous êtes diplômé(e) d'un CAP ou BEP Boulangerie (ou équivalent) et vous avez une véritable passion pour ce métier Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sur le bout des doigts Vous aimez travailler en équipe et partager votre savoir-faire Rigueur et organisation sont vos maîtres-mots Et cerise sur le gâteau, vous avez déjà une expérience en grande distribution ? Qu'est-ce que nous proposons***Une rémunération brut sur 13 mois, variable en fonction du profil Une prime de participation et/ou d'intéressement (en fonction des résultats de l'entreprise Une prévoyance au bout de 1 an d'ancienneté Intégration complète, formation initiale et continue.***Billetterie CE en ligne.***Des événements internes pour partager des moments gourmands et festifs avec l'équipe (fête de fin d'année, galette des rois et autres surprises !).