RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour notre site de Vitry-le-François (51), spécialisé dans la fabrication de produits élaborés à base de viande, un(e) : CHEF D'ATELIER DE PRODUCTION IAA (H/F) Au sein de notre site de production comptant plus de 135 salariés, vous serez rattaché au Responsable Production et vous accompagnerez les équipes dans la réalisation de la production de produits carnés ultra-frais de l'atelier. Au quotidien, vos missions sont : - Gérer une équipe de 30 à 50 opérateurs et de 2 à 4 managers de proximité selon l'activité, - Veiller au respect des règles en vigueur dans l'atelier (sécurité, qualité, hygiène, consignes de travail), - Gérer les non-conformités de production en coordination avec le chef de service et la direction du site, - Être garant des contrôles de production de l'atelier, - Être garant de l'organisation de l'atelier pour atteindre les objectifs fixés (productivités, rendements...), - Réajuster les équipes et l'organisation de l'atelier en fonction des aléas de production, - Mettre en place les moyens (machines, personnel,...) pour respecter les objectifs, - Réaliser les entretiens annuels du personnel, - Elaborer et arbitrer les plannings hebdomadaires et de congés, - Accueillir et organiser la formation du personnel, - Animer des réunions/groupes de progrès, - Suivre l'état du parc machine et faire intervenir la maintenance en cas de besoin, - Gérer les stocks de matières et de produits finis - Garant des rendements matière et optimisation matière : boyaux, freintes, - Être force de proposition pour optimiser l'outil de production et les performances (sécurité, qualité et économique). PROFIL RECHERCHÉ : Vous avez, de préférence, une formation en agroalimentaire ou en gestion de production, avec au minimum un bac+2, et/ou, avec une première expérience d'encadrement d'équipe et vous avez le goût du défi et le sens des résultats. Votre dynamisme, votre goût du terrain et votre implication vous permettront de vous investir pleinement dans cette mission formatrice de gestion de production ultra frais en flux tendus. NOTRE PROPOSITION - CDI à pourvoir dès que possible - Poste basé à Vitry-le-François (51) - Statut agent de maîtrise - Horaires de travail en équipe 2x8, avec un samedi sur 3 travaillé - Package de rémunération : rémunération sur 13 mois + indemnité de transport (après 6 mois) + prime vacances + prime d'ancienneté (après 2 ans) + intéressement/participation - Avantages : CSE + mutuelle (prise en charge à 75% sur l'option de base) + tarifs préférentiels sur notre gamme de produits + dispositif de cooptation Envie d'en savoir plus ? Rencontrez-nous et rejoignez ELIVIA, un groupe engagé par nature ! Chez Terrena nous agissons ensemble afin de créer un environnement accueillant pour tous. Nous sommes engagés dans une démarche d'inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d'emploi. Terrena croit en la force du collectif !